ツジくるめ食・観光・温泉など20年以上執筆

パンの情報ウェブサイト

担当分野：
企画取材執筆撮影

「ぱんてな」は「パンシェルジュ資格」検定事務局運営のパンに関する情報ウェブサイトです。

菓子とパンの製造販売会社で商品企画業務に就いていた経験や、フードコーディネーターの学校、調理現場などで学んだことをもとに、パンシェルジュ資格を活用して、パンをさまざまな視点から楽しめるような記事をと、2020年のWebサイト開設時から公式ライターとして、本名の「辻　美穂」で執筆しています。

※記事執筆はWordpressで直接入力しています。

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備蓄食グルメレポート

担当分野：
企画執筆撮影校正・校閲編集

2023年11月から、Yahoo!ニュースエキスパート・ライフクリエイターとして発信している記事です。

フードに関わる職歴などこれまでの経験から、いつでもおいしく楽しく食事ができるようにしておくのも“もしもの時”の備えのひとつではないかと考え、「備蓄食グルメ」づくりにチャレンジ＆実食。皆さんが備えについて考えるきっかけになれば、そして“もしもの時”に少しでも役立つことができれば、そんな想いでレポートを続けています。

※専用フォーマットに直接入力しています。

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観光・温泉情報フリーペーパー（ウェブサイト）

担当分野：
その他(一部の記事で撮影も担当しています。)企画執筆

主に温浴施設で配布している温泉情報のフリーペーパーで、特集１を2005年9月号から現在まで、2005年10月号～2015年8月号まで特集2の記事制作に携わっています。

特集2では温泉にまつわる豆知識なども執筆しておりましたので、この仕事をきっかけに2013年温泉ソムリエを取得しました。（2023年に温泉ソムリエ温泉分析マスターも取得）

現在は、
・スポンサーホテルのある温泉地の観光情報（特集１／毎号）
・すべてではないですが、
　ゆ～ゆな宿・ゆ～ゆな店の施設情報下書きの多くも担当しています。
　※Wordpressベースのフォーマットに直接入力しています。

※「ゆ～ゆ」誌面については、2012年3月号分以降の記事をウェブサイトでご覧いただけます。それ以前の記事に関しましては、PDFをご用意できます。

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そのほかフリーペーパー・ウェブ記事

担当分野：
企画取材執筆

観光や地域情報など、随時ウェブ記事を取材・執筆しています。

【楽天トラベル・トラベルガイド】
九州地区の一部記事を担当しました。
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/howto/kumamotocity-guide
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/howto/nishikyushu-shinkansen-station-guide
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/howto/inazumi-guide
https://travel.rakuten.co.jp/mytrip/howto/gunkanjima-guide

【自治体観光サイト】
ウェブサイトリニューアルに際し開設されたページで、地元の文化や歴史に詳しい方々にインタビューし、執筆しました。
https://yokanavi.com/histories/#interview

【地域情報等】
2016年4月～2019年6月まで、レギュラーで地域情報記事の仕事をいただいていたご縁で、今でも随時お声がけいただいています。（以前のレギュラー記事に関しましては、PDFをご用意できます）

「地域情報等」
https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20200118/index_h5.html#6
https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20200404/index_h5.html#6

https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20210807/index_h5.html#1

https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20240120/index_h5.html#2
https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20250208/index_h5.html#4

「体験ツアー記」
https://mrs.living.jp/fukuoka/event_leisure/article/4029377
https://mrs.living.jp/fukuoka/a_feature/article/4029558
https://mrs.living.jp/fukuoka/a_feature/article/4029839

「医師インタビュー」
https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20250426/index_h5.html#6
https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20250823/index_h5.html#2
https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20251025/index_h5.html#4
（1名のみ）
https://book.living.jp/ebooks/living/fukuoka/fukuoka/20251108/index_h5.html#5

グルメ検索サイト

担当分野：
取材執筆

ライター活動を開始した2002年11月～2007年頃まで、「ウォーカーグルメ」の店舗紹介ページの取材・執筆していました。2019年からは随時、某グルメ検索サイトの取材執筆（案件によっては執筆のみ）しています。

会報誌等

担当分野：
その他(一部撮影を担当した記事もございます。)企画取材執筆

【会報誌】
2016年4月～2023年頃までは福岡・鹿児島エリアのクレジットカード会社、2016年10月～2020年9月まではローカルエリアのガス会社の会報誌の取材・執筆を請け負っていました。
※PDFをご用意できます。

【観光情報冊子】
2016年～2018年まで、自治体発行の観光情報冊子で、数十店舗の取材・執筆・撮影を請け負っていました。
※PDFをご用意できます。

【企業ウェブサイト】
2013年～2018年頃まで、保険代理店の店舗紹介ページやインタビュー記事の取材執筆を請け負っていました。

雑誌

担当分野：
取材執筆

2005年～2013年まで（東京拠点）、雑誌の取材・執筆をしていました。
【情報誌】（主にグルメ・街・観光情報。MOOK含む）
「横浜・千葉・東京ウォーカー」（ラーメンウォーカー、通称・街ウォーカーなど含む）
「るるぶ」（トラベラッコを含む）
「ぴあMOOK」
【そのほか雑誌】
「有名人が知っている美味しいお店（交通タイムズ社）」
「東京カフェBOOK2012（成美堂出版）」
【専門誌系】
「スイーツノート」（2008年12月～2009年7月／誠文堂新光社）」
　特集・プロのこだわりなど
「スパ＆トリートメント」（2008年3月～2010年3月／飛鳥出版）
　首都圏温浴施設事情ほか
「日本のスパ100選」（2008年11月・2012年9月／飛鳥出版）
「ダイヤモンド・ビジョナリー」（2009年7月号／ダイヤモンド）

※PDFをご用意できます。

書籍

担当分野：
取材執筆

【2005年～2006年】
以下書籍の一部記事について、取材執筆しました。
「はじめての雑貨屋さんオープンBOOK」（技術評論社）
「コドモノチカラ」（ジャイブ）
「はじめてのパン＆ケーキ屋さんオープンBOOK」（技術評論社）
「はじめての居酒屋オープンBOOK」（技術評論社）
「はじめてのUSED SHOP オープンBOOK」（技術評論社）

【2011年】
対象の専門学校に1年を通じて取材し、原稿の下書きを執筆した書籍です。
（一部、編集者取材記事もあります）
「職人のレシピ」（ダイヤモンド社）

※PDFをご用意できます。